Я люблю овсяные хлопья в самых разных ипостасях, кроме собственно каши. Больше всего, конечно, люблю овсяное печенье, но полезности от него ноль, а вообще овсянка считается полезной, и некоторое время назад я открыла для себя пару новых способов употребления овсяных хлопьев, которые с тех пор практикую регулярно и даже очень часто. Во-первых, это ( Read more... )

Для текущего раунда, посвященного сухофруктам, в gotovim_vmeste2.


( Read more... )

Для текущего раунда в сообществе gotovim_vmeste2.


( Read more... )

Не хочу показаться занудой, но... где, черт побери, лето? Как будто я за полгода в шерстяных носках по дому не находилась, и, должна заметить, зимой по крайней мере есть отопление, а сейчас хоть грелки в постель покупай - ложишься, а зубы стучат. Нам обещали аномально жаркое лето - так дайте! Или оно уже было? В мае? те два дня, в один из которых я ( Read more... )

Я снова с выпечкой, и как может быть иначе, если в любимом сообществе gotovim_vmeste2 продолжается посвященной кукурузе раунд, а я так люблю выпечку с кукурузной мукой?

В книге моей горячо любимой Дори Гринспэн эти маффины проходят под названием Great Grains Muffins; перевести на русский это словосочетание так же емко и кратко у меня никак не получается - " ( Read more... )

Текущий раунд в сообществе gotovim_vmeste2, о котором я имела удовольствие напомнить вам вчера (все уже достали с книжных полок любимых английских писателей?), удачно совпал с тем фактом, что как раз на этой неделе я дочитала "Ярмарку Тщеславия" Уильяма Теккерея. Роман мне очень понравился, а в свете упомянутого раунда оказался в некотором роде даже полезным - ( Read more... )

Я пеку не только пироги, но и печенье, я очень люблю разнообразное печенье и частенько "разбавляю" им кексы и тарты, многие рецепты попадают в разряд любимых и исполняются регулярно, временами я даже фотографирую такое печенье, но вот рассказать о нем все руки не доходят, да и писать целый пост об одном-единственном печенье как-то несерьезно. ( Read more... )

Я очень, очень активно взялась за освоение брусники. Первый мой опыт на поприще брусничных пирогов оказался весьма удачным, поэтому я с энтузиазмом взялась печь очередное брусничное, стоило лишь закончиться тому перевертышу. Попробовала скрестить бруснику с апельсином - такое удачное сочетание оказалось! Пирог (или кекс?) с брусникой и апельсиновым ( Read more... )

О граноле я как-то уже рассказывала. При всей моей любви к чему-то новому - новым рецептам, новым вкусовым сочетаниям, новым идеям и пр. - гранола стала одной из констант в моей жизни и на моей кухне. Впервые я попробовала приготовить гранолу больше года назад, и с тех пор так и готовлю и постоянно ею завтракаю; иногда, конечно, допускаю некоторые ( Read more... )

Сегодня ветер и снег пахнут весной, и небо, и голые ветви на бледно-голубом - нет, больше сером - тоже очень похожи на весенние, и солнце, уже скатывающееся за высотку справа, почему-то очень отдает мартом. Но вместо того, чтобы дышать несвоевременной влажностью слежавшихся и как-то вдруг опавших сугробов, сижу дома - внезапно заболелось; долго ( Read more... )